EATERLA: Jon & VIinny versprechen Cheeseburger-Subs und gebratene Hot Dogs im SoFi-Stadion für dieses Jahr
Es gibt immer mehr Details über die bevorstehende Zusammenarbeit von Jon & Vinny im SoFi Stadium in Inglewood, der Heimat der Los Angeles Rams und der Los Angeles Chargers. Die Verantwortlichen des Stadions kündigten vor kurzem an, dass das Star-Duo als eine Art "Chefs in Residence" gemeinsam mit dem Konzessionsunternehmen Legends an Menüs arbeiten wird, die im gesamten Stadion erhältlich sein werden.
Das Gesamtprogramm, bekannt als LA Eats, besteht aus vier verschiedenen Menüs, die jeweils nach einer Straße oder einem Gebiet im Großraum Los Angeles benannt sind. Den Anfang macht das Fairfax, eine Anspielung auf Jon Shook und Vinny Dotolos spirituelle Heimat in LA, wo sich ihre preisgekrönten Restaurants Animal, Jon & Vinny's und (in der Nähe) Son of a Gun befinden. Das neue Fairfax-Stadion-Menü ist ein Sub-, Delikatessen- und Cheeseburger-Konzept", das von Chicken-Salad-Subs über frittierte Ripper"-Hotdogs bis hin zu einem Burger-Sub-Hybrid mit länglichen Rindfleischpatties auf gegrillten Brötchen alles bietet (im Ernst, das sieht wild aus). Ein Promo-Video für das Fairfax-Menü finden Sie unten.
Das Fairfax-Menü, das unter anderem auch veganes Chili und eine Jalapeño-Cheddar-Wurst umfasst, stellt ein Viertel des gesamten LA Eats-Menüs dar. SoFi Stadium Vertreter sagen, dass der Plan ist, jede Woche neue Ankündigungen über die kommenden Menüs zu veröffentlichen. Shook und Dotolo haben gemeinsam Menüs für das gesamte Stadion in den einzelnen Konzessionsbereichen entwickelt, die sich an den örtlichen Straßen und Gegenden orientieren werden. Als nächstes steht das Menü für den San Vicente Boulevard an.
Was das Stadion insgesamt betrifft, so gibt es noch viel zu entdecken, was das Essen angeht - einschließlich einer anderen Anordnung der Verkäufer auf den Logenplätzen und VIP-Ebenen - sowohl innen als auch außen. Hinter den Mauern des NFL-Stadions, das von Milliardär Stan Kroenke gebaut wird, gibt es weitere Pläne für den Bau eines ganzen Nachtlebens und einer Gastfreundschaft mit Restaurants für Mahlzeiten vor dem Spiel, Hotels, Einzelhandel und mehr. Und obwohl sich das Projekt Hollywood Park aufgrund der anhaltenden Coronavirus-Pandemie um ein ganzes Jahr verzögert hat, sagte Gouverneur Gavin Newsom kürzlich, dass alle Bezirke wahrscheinlich bis zum 15. Juni wieder vollständig für den Geschäftsbetrieb geöffnet werden (einschließlich Live-Events in vollem Umfang), was zumindest im SoFi-Stadion den Weg für ein großes Jahr ebnet. Was die kleineren, alteingesessenen Unternehmen rund um das Stadion in Inglewood betrifft, bleibt das abzuwarten.